smoken, grillen, Fertiggerichte, fleisch , rind, Schwein, bbq, vegan, vegetarisch, Gewürze, selbstgemacht, babybackribs, Roastbeef | R | Lexikon | Perfect-Beef
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Roastbeef

Roastbeef ist aus dem Rinderrücken. Ausgebeint ohne Knochen verwendet man das Roastbeef als lecker saftiges Steak oder als Braten. Bei einer Kerntemperatur von 58 bis 60 Grad ist es rosa gebraten und schmeckt hervorragend kalt aufgeschnitten mit einer Remouladensosse.