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Onglet vom Charolais Onglet vom Charolais
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Fast so zart wie ein Filet Schweinefleisch von unserem Bauer Korte. Als Kachelfleisch bezeichnet man ein Teilstück aus der Keule. Es eignet sich bestens zum Kurzbraten, zum Grillen oder für die Pfanne. 2 Stücke á 120g.
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Die dürfen auf keinem Grill fehlen Schweinefleisch von unserem Bauer Korte. Die feinen Kotelettrippchen (so die deutsche Bezeichnung der Baby Back Ribs) sind mager und zart. Das Fleisch stammt im Vergleich zu den anderen Spareribs aus...
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Der wahrgewordene Traum eines jeden Grill - Fans Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen...
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Das Steak für echte Männer Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen schmecken! Das...
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Unser Geheimtip für die BBQ - Meister Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen...
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US Tafelspitz
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Nicht nur bei uns in Franken eine Delikatesse Geschmort, klassisch in Brühe gekocht, Sous - Vide - Garem oder wie die Amerikaner es machen: kurz angebraten und im Ofen gegart, egal, wie Sie es zubereiten, es wird Ihnen schmecken.
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Ribeye Steak
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Der Kult - Steak Cut aus den USA Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen schmecken!...
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Das klassische Rindersteak Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen schmecken! Das...
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Simmentaler Entrecote
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Das Ribeye von der Alm Das Ribeye - Steak, welches durch die Aufzucht der Tiere auf der Alm einen würzigen Geschmack erhält. Leicht durchwachsen ist es das ideale Stück Fleisch zum Grillen. ca. 350g.
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Ein besonderes Steak der US - BBQ-Kultur Unsere Vorfahern wussten es schon: alles, was auf dem Knochen sitzt schmeckt besonders gut! Der T-förmige Knochen gibt diesem Steak seinen Namen. Aus dem Roastbeef geschnitten, hat es einen...
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Ein Klassiker der Amerikanischen Steak-Kultur Das original amerikanisches Ribeye, der absolute Klassiker unter den Steaks. Charakteristisch ist das Fettauge, durch welches das Steak beim Grillen schön saftig bleibt. Wir empfehlen Sous -...
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Französischer Bratenklassiker aus Irland Auf den salzigen Weiden Irlands aufgewachsen erhält unser Lamm seinen unverkennbaren Geschmack. Die Bekannteste Zubereitungsart ist wohl im Ofen, aber auch auf dem Grill oder zerteilt in Stücke...
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