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Unser Geheimtip für die BBQ - Meister Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen...
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Ein altbekanntes Fleischteil neu interpretiert Geschmorte Rinderbäckchen - Welch ein Genuss. Aber jedes Fleischteil kann man auch anders zubereiten. Unser Geheimtipp: Smoken! Es ist etwas zeitaufwendiger, aber es lohnt sich! Gewicht ca....
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Rinderlende der besonderen Art Das edelste aller Fleischteile mit dem würzigen Geschmack der Almwiesen. Als Steak, Carpaccio, auf Heu im Bräter in der Röhre, die kulinarische Zubereitung des Simmentale Filets kennt keine Grenzen. Wenn...
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