Onglet vom Wagyu Rind

Onglet vom Wagyu Rind
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  • FR006
  • ca. 0,7 kg. Das etwas andere Steak.
Onglet vom Wagyu Rind - Das etwas andere Steak. Ob Onglet , Hanging Tender oder... mehr
Produktinformationen "Onglet vom Wagyu Rind"

Onglet vom Wagyu Rind - Das etwas andere Steak.

Ob Onglet, Hanging Tender oder Nierenzapfenstück, so viele Namen wie es hat, gibt es dieses Steak nur einmal pro Rind. Ein kleines Stück Fleisch, das es geschmacklich in sich hat. Wir empfehlen dieses kostbare Stück Fleisch Sous - Vide zu garen und anschließend von beiden Seiten kurz zu grillen. Jedes Onglet Steak hat ein Gewicht von ca. 700g.

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Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1361,00 kJ
Brennwert 325,00 kcal
Fett 29,00 g
Kohlenhydrate 1,60 g
Eiweiß 14,00 g

Pro Portion (700 g)

Brennwert 9527,00 kJ
Brennwert 2275,00 kcal
Fett 203,00 g
Kohlenhydrate 11,20 g
Eiweiß 98,00 g
Allergene
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Ohne Ei Ja
Sojafrei Ja
Bezeichnung

Onglet vom Wagyu Rind

Zutaten

Eine detaillierte Auflistung aller Zutaten kann über unser Kontaktformular gerne erfragt werden.

Inverkehrbringer

Metzgerei Firsching | Julius Echter Strasse 17 | 97440 Werneck

Herkunftsland

Chile

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