Porterhouse Steak

Porterhouse Steak
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35,82 € *
Inhalt: 0.9 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)

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  • FFR002
  • ca. 900g / Stück. Das Steak für echte Männer.
Das Steak für echte Männer Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus... mehr
Produktinformationen "Porterhouse Steak"

Das Steak für echte Männer

Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen schmecken! Das Porterhouse Steak besteht aus Roastbeef und mittlerem Filetteil (mind. 3cm) mit einem Knochen dazwischen.  Im Vergleich zum Wagyu setzt das Charolais oder Limousin sein Fett nicht intramuskulär an, sondern umschließt den Muskel. Daher ist unser Porterhouse Steak vergleichsweise mager mit einem schönen Fettrand. Das Porterhouse Steak sollte bei mittlerer Hitze von beiden Seiten drei Minuten angegrillt werden und dann weitere fünf Minuten ruhen.

ca. 900g / Stück.

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Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 673,00 kJ
Brennwert 161,00 kcal
Fett 8,30 g
Eiweiß 24,00 g

Pro Portion (900 g)

Brennwert 6057,00 kJ
Brennwert 1449,00 kcal
Fett 74,70 g
Eiweiß 216,00 g
Allergene
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Ohne Ei Ja
Sojafrei Ja
Bezeichnung

Porterhouse Steak ca. 900g

Zutaten

Eine detaillierte Auflistung aller Zutaten kann über unser Kontaktformular gerne erfragt werden.

Inverkehrbringer

Metzgerei Firsching | Julius Echter Strasse 17 | 97440 Werneck

Herkunftsland

Deutschland

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