Unser Charolais- und Limousinrindlfeisch stammt von Oskar Lang aus Wertheim. Aufgezogen auf den saftigen Weiden des Taubertals, werden Sie den Unterschied zu anderen herkömmlichen Rinderrassen schmecken! Das Roastbeef stammt aus dem Rinderrücken und ist weniger mit Fett durchzogen und damit fester und magerer als das benachbarte Entrecôte. Schneidet man aus dem Roastbeef Steaks, nennt man diese Rumpsteak. Beim amerikanischen Barbecue (BBQ) kennt man das Rumpsteak auch als Sirloin Cut.
Je nach Wunsch können Sie Ihr Roastbeef als 300g, 500g oder 1kg Stück bestellen.
