Brisket vom Wagyu

Brisket vom Wagyu
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  • 0,5kg, 1kg / Stück - Zubereitung im Smoker - Das Warten lohnt sich!
Zubereitung im Smoker - Das Warten lohnt sich! Das Brisket ist nicht zu unrecht eine wahre... mehr
Produktinformationen "Brisket vom Wagyu"

Zubereitung im Smoker - Das Warten lohnt sich!

Das Brisket ist nicht zu unrecht eine wahre Herausforderung für jeden Smoker - Fan. Durch seine langen Fasern benötigt es bis zu 10 Stunden im Smoker bis es fertig ist. Aber das Warten wird sich lohnen! So ist das Brisket auch als "Königsdisziplin des Smokens" bekannt.

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Nährwertangaben... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Brennwert 1361,00 kJ
Brennwert 325,00 kcal
Fett 29,00 g
Kohlenhydrate 1,60 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 14,00 g

Pro Portion (500 g)

Brennwert 6805,00 kJ
Brennwert 1625,00 kcal
Fett 145,00 g
Kohlenhydrate 8,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 70,00 g
Allergene
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Ohne Ei Ja
Sojafrei Ja
Bezeichnung

Brisket vom Wagyu

Zutaten

Eine detaillierte Auflistung aller Zutaten kann über unser Kontaktformular gerne erfragt werden.

Inverkehrbringer

Metzgerei Firsching | Julius Echter Strasse 17 | 97440 Werneck

Herkunftsland

Chile

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